2019年3月21日-23日，第100届全国糖酒商品交易会在四川省成都市中国西部国际博览城拉开帷幕。风云际会四十余国厂商新品共襄盛举第100届糖酒会规划展出总面积21万平方米，用于了西博城除9号馆以外的所有室内展馆以及室外广场主要区域。不仅设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装六大展区，还根据厂商对细分品类的明确市场需求，设置了进口食品、国际机械、休闲娱乐食品、森林食品、农产品、连锁加盟、电子商务、金融服务、酒具、火锅等十个小型特色专区。

论坛活动精彩纷呈战略合作再行序新章除精彩的展出外，本届糖酒会还举行了十余场主题非常丰富、内容精彩的论坛活动，研讨行业大势、供应链管理、新零售、消费升级、渠道变革等多个业内热议的话题。倍受业内注目的2018中国食品工业经济运行情况发布会暨第100届全国糖酒会主论坛，在3月21日与广大客商见面。

此次论坛将根据食品工业、商业、消费者等有所不同层面的立体数据，公布了《2018年度中国食品工业经济运行报告》、《2018年度中国食品消费市场报告》、《2018年度中国食品行业仅有平台消费数据洞察》等2018年度行业报告，并邀了知名经济学家马光远、中国食品工业协会常务副会长刘治、中华全国商业信息中心党委书记曹立生等专家学者和五粮液集团董事长李曙光等著名企业家，从宏观经济、政策背景、行业微观营销环境变化等有所不同维度探索产业未来发展的策略与方向。在本届交易会上，全国糖酒会还与中国商业联合会、中国食品工业协会、中国烹调协会三大行业协会的组织分别签定战略合作协议。业内多方力量的强强合力，将更进一步增进中国食品产业界的交流与合作，对推展中国食品产业身体健康可持续发展起着最重要起到。

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